[toc]

きのこ栽培スタート！

１．箱から取り出します。

説明書を読み、栽培の下準備の話し合い中。

２．きのこ栽培キットから、しいたけ山の素を取り出します。

３．しいたけ山の素に、水を含ませます。

４．培養袋に入れて、準備終了。

５．1日経過。

さほど変化は無いようです。

６．2日目。

にょきにょき出始めました！

７．5日目。

傘を上に向けて伸び始めました。

８．7日目！

完璧にしいたけになりました！

９．9日目！！

いよいよ収穫です^_^

10．しいたけ大収穫^_^

まずは12個収穫できました。最終的に全部で、35個の大収穫！

しいたけ山の素は、2週間休眠を経て再度、収穫のチャンスが待ってます！

【おまけ】しいたけ山の素の２週間休眠中に、スイカとサツマイモを植えました。

羅王すいかを植えました！

羅王すいかの苗が売っていたので、施設の脇の植え込みにスイカを植えてみました！

野菜の培養土の袋のままサツマイモ栽培！

野菜の培養土の袋のままサツマイモ栽培が出来ると情報をキャッチ！

早速サツマイモを植えました！！

※作成にあたって、”SMILEWORK25”というサイトを参考にしました。小さな園児向けサイズから、男性用の大きいサイズの型紙もあります。

#アベノマスク、今更　#手作りマスク　#stayhome　もう少し

[toc]

制作スタート！

1．縫い目をほどきます。

2．本体とゴムを外します。

3．本体のガーゼを開きます。

4．半分に折ります。

5．また半分に折ります。

6．2回折りたたんだらこのようになります。

7．16ｃｍ×24ｃｍで切ります。

1ｃｍほど切るとちょうど良いです。

8．上と下を波縫いします。

上下を縫い代1cmで縫います。出来上がり寸法は22cmです。

9．縫ったところを広げるようにアイロンをかけます。

アイロンで縫い代を割り、表にひっくり返します。

プリーツを作ります！

10．縫う場所に印をつけています。

表に返して、内側にする面にチャコペンで上から3cm、6cm、6cmの所に線を引きます。

11．三段プリーツ（印部分）にアイロンをかけます。

線を引いた方を後ろにしてアイロンをかけます。厚紙を使うと簡単でした。

12．三段プリーツ部分をマチ針で止めます。

13．三段プリーツの先端2ｍｍ位を縫います。

（この縫い目が無いと、洗濯したらプリーツが広がって三段プリーツになりません）

14．三段プリーツの先端を縫い終わりました。

完成まで、あとわずか！

15．マチ針を外すとこんな状態になります。

上の部分にワイヤーを入れてみました。

この時に、鼻の部分にワイヤーを入れてワイヤーの下を縫うとノーズワイヤ固定になります。

16．左右を固定するため、波縫いをします。

まず縫った部分をもとに上から3cm、2cm、2cm、2cmでプリーツを作りました。次に、左右の端を波縫いしました。

17．表面に上部の写真のように、ゴム通し用の布を置いて縫います。

ゴム通し用の布を置き、縫い代を1cmで縫い付けます。

この時の縫い目は、マスク裏面にゴム通し用の布を縫いつけるときに隠れます。裏面のゴム通し用の布を縫うときは表面に縫い目が出ないように気を付けてください。

18．ゴムを通したら出来上がりです。

結び目は内側に入れます。

ジャーン！完成です

立派なプリーツマスクに生まれ変わりました。

※お洗濯は手洗いをお勧めします。

もちろん、全ての仕事がいつも通りに動いているわけではありませんが日々の仕事はコンスタントに入荷しています。 いや、入荷させておかないと働き盛りの若者が時間を持て余すので 営業活動（電話とパソコン）は鬼のようにしております。

だからと言って、旬の楽しみは別腹で楽しんでおります。 日本は四季がある良い国ですが、春と言えば山菜、タケノコですよね。 産直農家さんのタケノコを仕入れて来ては、一年中食べれるように加工。

まずは、皮をむいて下準備。 身より皮が多い。

大きなタケノコは何と、3ｋも有りました。でも、皮をむくと1ｋ半位になりました。

大鍋で3時間煮込み柔らかいタケノコの水煮を作ります。この時の、糠と唐辛子が風味の良い柔らかいタケノコを作ってくれます。

天日で3日間干すと、隣りの写真のように小さくなりカラカラ。 袋に入れて保存、何年でも持ちます。 タケノコ好きにはたまらない、干しタケノコの出来上がり！

こちらは、瓶詰タケノコです。 こちらも、3年くらいは平気で持ちます。 乾燥タケノコと違って、そのまま調理に使え便利です。 訓練生たちの大好きなタケノコ、これで来年まで 何度もタケノコを楽しめます！

最初は、あっちこっちで悲鳴と流血騒動（針で指を刺してしまう）が起きていましたが、さすがに2枚目、3枚目と進むうちに皆さん上達し悲鳴と流血騒動は終息。

最初の二枚は、針と糸の使い方や縫い目の勉強で簡単な立体マスクを作りました。皆さん、色とりどりの糸を使いそれぞれの個性にあふれたマスクが完成。

3枚目は、マスク作りの最中に届けられた、政府からのマスクを加工✂。小さすぎたり大きすぎたりとマスクの機能を果たせない事から加工を試みました。
　
糸をほどきバラバラにしてみると・・・何と大きな一枚の上等なガーゼなんです。
　
それならばと、ゴジャースに立体プリーツマスクが出来るのではと思い立ち、採寸して見ると・・・いけます、1センチほど切落とせばちょうど良い感じです。

まずは試しに作ってみようと、お昼休みの空いた時間にチクチク5日間かけて出来上がりました。

どうですか？サジカルマスクに見えませんか？柔らかい上等なガーゼ生地のため、不織布のマスクより気持ちの良い付け心地なんです！

「StayHome」のおうち時間で出来ちゃいますよ！アベノマスクは加工して使った方が機能的ですよ。訓練生の皆さんも、3枚目はアベノマスクの加工に挑戦中です！

こちらは、きぬさや（豆）です。名前が「鈴なりきぬさや」という品種で名前のとおり、鈴なりに収穫できるとの事でつぼみが沢山ついています。初めて、実った「きぬさや」どれだか分かりますか？最初に花がしぼんで8ｍｍほどの「きぬさや」の赤ちゃんが見られ、毎日8ｍｍづつ大きくなり5日程で5ｃｍ位になり収穫時です。

まだ、鈴なりには程遠いのですが次に4つの花が咲き、3日ほど遅れて7つの花が
膨らみ始めました、楽しみです。

こちらは、ルッコラとおかヒジキです。食べると胡麻の風味が口いっぱいに広がる不思議なルッコラと歯触りが良いおかヒジキ。

こちらも順調、30個ほど芽が出ましたので間引きが繰り返されています。もちろん間引いたスプラウトは給食でいただきました！美味しかったです。

これは、歯大根です、一番早く大きくなり同時に、虫に狙われてしまいました。名前が「ハットリ」とアニメのキャラクターのようなかわいい名前ですが、名のとおり早く取れます。

漬物やみそ汁の具になります。こちらも給食でいただきました。種からまくと、間引きでスプラウト状態のものが食べられるので、とても楽しいです。

残念な事に、胡麻とバジルは芽が出たら全て虫に食べられてしまいました。再度、培養ポット（新兵器）で挑戦したいと思います。あと、自作の防虫剤も作りました、酢とにんにく唐辛子で無農薬です。

今週からは、全ての公共機関の使用を禁止し送迎へ切り替えています。有り難い事に、ご家族の協力も得られ、感染防止の取り組みが行われています。でも、皆さんそろそろストレス全開で、あちらこちらからため息が出始めました。

作業の受注もがっくり下がって時間もある事だからということでストレス解消の、ウオーキングや歩きながらの花見、野外で行える園芸などいつもと違った活動を楽しむことにいたしました。

まずは、種蒔きで家庭菜園。

種の種類は、白ごま・黒ゴマ・バジル・ルッコラ・おかひじき・大根葉・わさび菜。皆さん、名札を付けて自分の植えた種が芽が出るかドキドキです。

種蒔きなんて、小学校のトマト以外したことな～いの意見多数でしたが嫌がることなくそれなりに楽しんで種蒔き終了。

あとは、毎日の水やりで芽が出るのを待つだけです。発芽率70％位らしいので、確実に一つは芽が出ると思います。

御笠川沿いのウオーキングコースは、川を挟むように桜が沢山植えられています。

前回のウオーキングでは、三分咲き程でしたが福岡も桜満開宣言が出ましたので
本日行ってきました。

勢いよくランニングする方や歩きながらお話しする方それぞれですが、皆さん気持ちよさげに表情も明るくなります。この時期は、気候が良ければ軽く汗ばむ程度ですので、ウオーキングにはもってこいです。

コロナストレスの解消にぴったり！おすすめです！

ウオーキングは、いつも昼食前に行きます。帰ってきてからの給食がいつもに増して美味しい！

健康にも胃袋にも嬉しい活動です。

次に、どんな活動をしようかと考えてるとワクワクしてきました。

一人目の講師は、発達障害の専門支援を行っているＮＰＯ法人さるく　代表　長瀬慎一氏です。
発達性協調運動障害とは、どんなことが苦手で出来ないのか
どのように支援をすれば良いのかどうして極端な不器用さとなるのかの説明が行われ極端な不器用さの原因はどこにあるのか課題分析の考え方で縄跳び・前転を例にし説明が行われました。

二人目の講師は、大野城市立の小学校の教諭である朝倉博実氏にお話をしていただきました。
小学生に見られるエピソードや極端な不器用さを抱える子どもたちへのアプローチについての様子や資料を見ながら指導や支援の方法について楽しくスピーディに説明が行われあっという間の50分でした。

三人目の講師は、筑紫野市で小学生から高校生までを対象とした、はらだ進学塾　主宰　原田進一氏でした。
極端な不器用さを抱えるお子さんに多く見られる、片付けが苦手な方への支援の仕方を沢山の画像を見ながら説明がありました。
また、板書をノートにきれいに書き写すための環境整理の仕方や教科書やドリルとノートの位置を決める事の大切さをお話いただき新しい視点からの学習の基本を学ぶことが出来ました。

二時間半で、3人の豪華な講師の持ち時間は50分と短く、最後にもっと伝えたいと朝倉先生の身振り手振りを含むパフォーマンス一杯のおまけの講義も会場を熱くしていただけました。

講座終了後に行われた、アンケート記入も90％の回答率となり、「とても参考になった」「連続公開講座で、講座を継続して欲しい」との要望も多くいただきました。

今回の講座の内容は、実は沢山の方が対象となるのですが、単なる不器用やどんくさいだけで片付けられてしまい、当事者たちは大きな心の傷となっている事に周りが気づいていない現状があります。

ある意味、公開講座で人を集めるのに大変な講座のテーマでしたが申込期間が1ヶ月と短かった割には、多くの来場者にご参加いただけたことはとても意義ある事だったと思うと同時に、子育てを親のみならず、保育・教職員の方や行政関係者・議員など多岐に渡りご参加いただけたことに、少しの安心と喜びを感じました。

そんなことから、昼食休憩時に手作りマスク講座を始めました。
針仕事が皆さん苦手なようで、最初の参加者は2名でしたが日に日に人数が増えています。

材料は、たまたま行ったお店で手に入ったサラシを使い型を取りハサミでカットから始まります。

50代の講師（職員）たちは、針の穴に糸を通すのに奮闘して時間が過ぎますので若い利用者たちに糸通しはお願いして、毎日チクチクお針子タイムです。

最初はぎこちなく始めた皆さんですが、徐々にペースも上がり縫物自体が楽しくなって2枚目に進む方も出てきました。

立体マスクのため、付け心地もバツグンです。コロナの影響で、お仕事も減ってきましたが沢山の出来ることを増やす絶好の機会だと考え、作業指導以外の技術の指導を行っています。